Torta al caffè per San Valentino

Oggi celebriamo San Valentino, la festa degli innamorati, con un dessert dolce e speciale: una deliziosa torta al caffè preparata con caffè in capsule o cialde. Questa torta è perfetta per gli amanti del caffè, poiché quest’ultimo è l’ingrediente principale, regalando un sapore intenso e aromatico. È un’opzione romantica e originale per condividere con il proprio partner.
La preparazione è semplice e veloce, utilizzando ingredienti facilmente disponibili in casa. La torta al caffè è un vero piacere per il palato e un’esperienza di gusto indimenticabile per San Valentino.
Prepariamola per questa occasione speciale:

Ingredienti:

• 2 tazze di farina
• 1 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di caffè in capsule (utilizzare la tua miscela preferita)
• 1/2 tazza di latte
• 2 uova
• 1/2 tazza di burro
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale
2. In un’altra ciotola, sbattere le uova con l’estratto di vaniglia
3. In un pentolino, scaldare il caffè in capsule con il latte e il burro finché il burro non si è completamente sciolto
4. Aggiungere il composto di uova e caffè alla ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare bene
5. Versare l’impasto in una teglia per torte imburrata e infarinata
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito
7. Servire caldo o freddo accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o una glassa al cioccolato fondente